Site Overlay

«Тещин язык» из баклажанов

Вкусная заготовка

  • Баклажан 4 кг
  • Помидор 10 шт
  • Перец болгарский 10
  • Чеснок (головка) 5 шт
  • Перец чили 3 шт
  • Сахар 1 стак.
  • Соль 2 ст. л.
  • Масло растительное 1 стак.
  • Уксус 150 г

Время приготовления: 60 минут

Баклажаны порезать, посолить и на 30 минут оставить. Помидоры, перец, чеснок, горький перец перекрутить на мясорубке. Добавить сахар, соль, растительное масло и уксус. Залить баклажаны и тушить 30 минут. Выложить в стерилизованные банки и закатать.

Добавить комментарий

ru Russian
X