Site Overlay
Свекольная икра

Свекольная икра

Мои дети и муж очень любят намазывать эту икру на белый хлеб.

  • Свекла 2 кг
  • Перец болгарский 1 кг
  • Помидор 3 кг
  • Чеснок (головка) 3 шт
  • Масло подсолнечное 1 стак.
  • Зелень

Время приготовления: 20 минут

Свеклу пропустить через мясорубку, обжарить еe в масле 30 мин,

+ перец (через мясорубку) и ещe 30 минут жарить,

+ помидоры (через мясорубку) и варить 1 час,

+ мелко порезанный чеснок и зелень и ещe 20 минут.

Закатать в стерильные банки. На 3 -л банки.

Добавить комментарий

ru Russian
X