Если Вы любите бочковые помидоры-то этот рецепт для Вас.
- Помидор 7 шт
- Чеснок (головка)
- Зелень
- Вода 5 л
- Соль (с горкой) 5 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Перемыть помидоры, сложить с чесноком и зеленью в 10 литровую кастрюлю. Сделать рассол:5 литров воды подогреть, добавить 5 ст. л. с горкой соли, размешать. Вылить рассол в помидоры, сверху положить марлю. Рассол должен покрыть все помидоры.
Оставить на 10 дней в теплом месте, затем вынести на холод.
Через 2 недели помидоры готовы!