Приятный вкус.
- Лук репчатый 1 кг
- Перец сладкий 1 кг
- Помидор 800 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Уксус 1 ч. л.
- Перец черный
- Лист лавровый
Перец и лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать тонкими дольками.
Добавить сахар, соль, уксус, черный перец и лавровый лист.
Растительное масло поджарить с кусочком хлеба и добавить к овощам.
Все тщательно перемешать и разложить по 1 -литровым банкам.
Стерилизовать банки в воде 1, 5 часа. Потом закатать.