Такой вот десерт!
- Вода 750 мл
- Уксус 10 ст. л.
- Сахар 350 г
- Корица (молотая) 0,5 ч. л.
- Соль 0,25 ч. л.
- Тыква
Тыкву очистить, мякоть нарезать на кусочки желаемой формы. Из воды, уксуса, сахара, соли и корицы сварить маринад. Отварить в нем тыкву до прозрачности. Главное, не переварить, а то потом кусочки «разбредутся». Разложить тыкву в подготовленные банки, так как у нас она хранится не долго, банки просто помыла и обдала кипятком. Маринад процедить, довести до кипения и залить тыкву. Через недельку тыква уже готова!