Приятный чесночный вкус можно делать в любое время года.
- Капуста белокочанная / Капустa 3 кг
- Чеснок 3 зуб.
- Морковь 3 шт
- Масло растительное 1 стак.
- Уксус (столовый 9%) 0.5 стак.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, чеснок мелко порубить, все это смешать, слегка перетереть и плотно уложить в банку или кастрюлю.
Приготовить маринад: в 0. 5 л воды добавить растительное масло, уксус, соль и сахар — закипятить и залить приготовленную капусту.
Постоит ночь в холодильнике, а утром можно есть.
Приятного аппетита!