Очень вкусно, особенно зимой
- Кабачок
- Алыча
- Сахар 2 стак.
В стерилизованную банку насыпать чисто вымытой алычи чуть меньше, чем полбанки. Кабачок помыть, очистить от кожуры и нарезать соломкой. Всыпать кабачок в банку (почти полбанки). Залить кипятком. Когда почти остынет, слить воду в кастрюлю, добавить 2 стакана сахара. Вскипятить и залить сиропом банку и закатать. Кабачок получается как ананас.