Дешево и вкусно

• Кукуруза (консервированная) 150 г
• Морковь 1 шт
• Перец болгарский 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Творог 200 г
• Мука пшеничная / Мука 100 г
• Яйцо куриное 3 шт
• Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
• Сахар
• Сметана
• Сливки
• Укроп (и зелень на свой вкус)
• Масло топленое

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

лук, морковь, перец — натерла на крупной терке обжариваем-тушим вначале лук, затем морковь и перец, под крышкой.

Даем остыть. Опять у меня не вышла фотка замешивания теста((( Белки отделяем от желтков, взбиваем их в пену с щепоткой соли.

Смешать желтки, муку, разрыхлитель, сахар и творог.

Осторожно добавить овощи, кукурузу (предварительно сок слить) и взбитые белки. На сковородке разогреть топленое масло, испечь оладьи, ложкой выкладывая тесто. Затем их поставить в духовку, нагретую до 120*С Оладьи в разрезе. после духовки Подаем с соусом из сметаны+сливки+зелень

[img]http://i079.radikal.ru/0807/00/cab49065c7da.jpg[/img]

Приятного аппетита!! 😀