Очень вкусные сырнички…
- Картофель 600 г
- Творог 500 г
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль
- Сахар
Картофель отварить в мундире, очистить и пропустить через мясорубку. Добавить творог, растертый с сахаром, яйца, соль, муку. Все перемешать и снова пропустить через мясорубку. Из полученной массы сделать сырники. И обжарить их с обеих сторон.