Очень пышные, вкусные кексики.
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 100 г
- Масло сливочное 100 г
- Сметана 100 г
- Разрыхлитель теста
- Мука пшеничная / Мука 1.5 стак.
- Миндаль 100 г
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Масло растительное (Для смазки)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Яйца взбиваем, добавляем сахар, продолжаем взбивать, добавляем растопленное сливочное масло, сметану, просеянную муку, взбиваем. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем какао, я брала горячий шоколад с миндалeм, от него обалденный аромат, добавляем дробленый миндаль. Формочки смазываем растительным маслом, накладываем тесто в формочки или форму (если нет формочек), ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 -30 минут. Очень вкусно с плавленным шоколадным сыром и горячим шоколадом.