Очень быстрый рецепт. Действительно, как спасательный круг при неожиданных гостях.
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 1 стак.
- Сода 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука 1 стак.
- Варенье (по вкусу)
Яйца смешать с сахаром, добавить соду, потом муку. Все хорошо взбить.
Противень смазать маслом, присыпать мукой, налить тесто и ножом разровнять до толщины полусантиметра.
Поставить в холодную духовку на 5 -7 минут, до розоватого цвета.
НЕ снимая с противня быстро намазать вареньем, поддевая лопаточкой, скрутить в рулет.
Приятного аппетита!