Site Overlay
Пирог с капустой

Пирог с капустой

Чем больше начинки, тем вкуснее!

  • Вода 1/2 стак.
  • Дрожжи 1/2 пач.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Маргарин 1 пач.
  • Мука пшеничная / Мука 3 стак.
  • Соль
  • Капуста белокочанная / Капустa
  • Лук репчатый
  • Перец черный
  • Морковь
  • Томатная паста

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Сухие моментальные дрожжи смешать с теплой водой и сахаром. Муку просеять, посолить, добавить натертый на терке маргарин. Когда дрожжи поднимутся до краев стакана, вылить в муку с маргарином. Замесить тесто. Капусту нашинковать, потушить по желанию с луком, морковью, томатной пастой. Я, абсолютно экспромтом, вместо томатной пасты добавила соус ткемали. От теста отделить 1/3 для верхушки пирога, остальное раскатать, выложить в смазанную маслом форму, заполнить начинкой. Накрыть верхним слоем, защипнуть края. Выпекать 30 минут при t 200 градусов. Вкусное, хрустящее тесто и множество вариантов начинок!

Добавить комментарий

ru Russian
X