Site Overlay
Мчади

Мчади

Мчади — лепешка из кукурузной муки. Кукурузную муку в нашем городе купить невозможно, и грузины, живущие в нашем городе, только мечтают покушать мчади. А тут повезло — в одном из супермаркетов увидела, купила и решила всех гостей удивить и накормить.

  • Мука кукурузная 3 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Дрожжи 1 пач.
  • Вода 1.5 стак.

Замесить тесто, дать ему расстояться. Тесто должно быть мокроватое (т. е. липнуть к рукам).

намочить руки водой, взять тесто, скатать шарик, положить на горячую сковородку и расплющить. Когда одна сторона испечется, перевернуть. Подавать горячими.

Добавить комментарий

ru Russian
X