Site Overlay
Кекс с сыром и колбасой

Кекс с сыром и колбасой

Сытный кекс.

  • Яйцо куриное 4 шт
  • Мука пшеничная / Мука 400 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Молоко 200 мл
  • Разрыхлитель теста 1 пакет.
  • Маргарин (можно и поменьше, а то жирно очень) 200 г
  • Колбаса 150 г
  • Фасоль (консервированная) 200 г
  • Сыр твердый 200 г
  • Лук репчатый 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Яйца взбить с солью до увеличения в объёме. Добавить молоко, растопленный маргарин, разрыхлитель, муку, замесить тесто. Тесто получилось как густая сметана.

Начинка:

колбасу порезать кубиками, сыр натереть на мелкую тёрку, фасоль обжарить с луком.



В форму выложить половину теста, потом всю начинку и опять тесто.

Ставим в духовку и выпекаем до готовности, по оригиналу надо 50 минут, я пекла 1 час и 10 минут.



Готовый кекс немного остудить, перевернуть, вытянуть из формы и посыпать тёртым сыром.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Добавить комментарий

ru Russian
X