Site Overlay
Кекс из творожной массы

Кекс из творожной массы

Купила в магазине творожную массу, а у нее сегодня истекает срок годности. Вот и решила сделать из нее какую-нибудь выпечку. Получился вкусный творожный кекс.

  • Сахар
  • Мука пшеничная / Мука
  • Крупа манная 1/2 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Творожная масса 2 пач.
  • Сметана 1/2 стак.
  • Ванилин

Время приготовления: 40 минут

Творожную массу размять вилкой. У меня была 1 пачка с курагой и 1 пачка с персиком. Взять яйцо, отделить белок от желтка, желток соединить с творожной массой. В массу добавить сметану, сахар, ванилин, манку, муку. Взбить белок, вмешать его в массу. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Сковороду смазать маслом, посыпать манкой, вылить в нее тесто. У меня оно получилось чуть густоватым. Верх теста смазать желтком и посыпать кокосовой стружкой. Отправить кекс в духовку на 30 мин. Вот такой получился кекс. На изготовление этого кексика меня вдохновили рецепты и советы с нашего Поваренка.

Добавить комментарий

ru Russian
X