Или наш ответ Lana66. Вкусный домашний хлеб.
- Мука пшеничная / Мука 600 г
- Мука ржаная 100 г
- Соль 1 ч. л.
- Пиво светлое / Пиво 0.5 л
- Тмин 1 ч. л.
- Кориандр
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Спасибо, Лана за идею, но муки я добавил больше. В следующий раз половину ржаной попробую. Итак, продукты: мука, пиво, соль, тмин.
Тесто поручил хлебопечке. Бутылка пива, 700 г муки, чайная ложка соли и столько
же перетертого тмина, немного кориандра. Засунул в печку, поставил на тесто и выход.
Формы для хлеба не было, спёр у жены силиконовую вот этого вида.
Засунул в духовку при 200 градусах на 50 минут и получил.
Или так.
Тонковат, надо форму купить, но вкусный.
Неделю назад делал в хлебопечке.
Или так. Но в этом варианте слишком жесткая корка, сегодняшний мне больше понравился.