Site Overlay
Фаршированные блинчики "Хача"

Фаршированные блинчики «Хача»

Нежная пикантная начинка с имбирем в нашей семье пользуется большой популярностью. Запеченые в духовке блинчики с сырной корочкой…

  • Блин (я пеку с кефиром и немного соленые) 6 шт
  • Сыр адыгейский (адыгейский 200 гр.+ твердый 50 гр.) 250 г
  • Имбирь (молотый)
  • Майонез (или сметана) 6 ст. л.
  • Масло сливочное

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Рецептов приготовления блинчиков тут масса. Я делаю чуть соленые блинчики, тогда это блюдо полуается вкуснее!

Адыгейский сыр ломаем и размельчаем вилкой.

Добавляем половину имбиря и хорошо перемешиваем. Затем вторую половину и еще хорошенько перемешиваем. Тогда имбирь равномерно распределяется в начинке. Выкладываем 1 ст. ложку начинки на блинчик, 1 ч.ложку майонеза или сметаны и заворачиваем. Твердый сыр трем на крупной терке.

Выкладываем фаршированные блинчики в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Каждый блинчик сверху смазываем 1 ч.ложкой майонеза или сметаны, посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180°С духовку до расплавления сыра минут на 5. Блинчики готовы. Остается только переложить их на тарелочки и наслаждаться!



Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X