Бублики на сметане.
- Масло сливочное 140 г
- Мука пшеничная / Мука 280 г
- Сахар 50 г
- Сметана 1 ст. л.
- Желток яичный 1 шт
Из всех продуктов делается довольно крутое тесто, которое сворачивается валиком и разрезается на ломтики. Затем на доске рукой выкладываются бублики. Их смазывают взбитым яичным желтком, посыпают сахарным песком, кладут на лист и пекут в духовке.