Site Overlay
Блинчики с начинкой из куриной печени

Блинчики с начинкой из куриной печени

Блинчики с начинкой из куриной печенки и яиц с луком. Вкусненький, сладко соленый завтрак.

  • Вода
  • Яйцо куриное (в тесто 1 шт., 3 в начинку) 4 шт
  • Соль (щепотка)
  • Сахар 1 ст. л.
  • Разрыхлитель теста
  • Мука пшеничная / Мука 7 ст. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Сметана
  • Готовая начинка
  • Печень куриная 150 г
  • Лук репчатый

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Замешиваем тесто на блинчики и отставляем, делаем начинку: измельчить 3 яйца, мелко порезать печенку, можно и через мясорубку, но я резала, туда половинку свежей луковицы мелко пошинковать, посолить, перемешать и отставить. Разогреваем сковороду и печем блинчик с одной стороны, и выкладываем на тарелочку, накладываем на блинчик 1 порцию начинки, пока жариться следующий, и сворачиваем конвертиком Откладываем до следующего шага на тарелочку. Когда все блинчики будут готовы и свернуты, складываем на сковородку и быстренько подрумяниваем с двух сторон, готовые выкладываем на тарелочку и подаем на стол!!!

Добавить комментарий

ru Russian
X