Site Overlay
Банановые блины с банановым соусом

Банановые блины с банановым соусом

Очень люблю экспериментировать с бананами и вот сегодня у меня был такой эксперимент.

  • Банан (средний спелый-3 шт. для соуса-1 шт.) 4 шт
  • Кефир (или пахта) 1 стак.
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль (щепотка)
  • Разрыхлитель теста (или сода гашеная) 0,5 пач.
  • Мука пшеничная / Мука
  • Сметана (густая) 100 г
  • Орехи грецкие (измельченные) 5 шт
  • Мед 1 ст. л.
  • Лимон (на сок, по желанию) 1/2 шт

Бананы очистить, нарезать кусочками и размять вилкой.

Кефир подогреть.

Взбить яйца, постепенно всыпая сахар.

Затем добавить соль, кефир, соду или разрыхлитель.

Выложить туда банановую массу и хорошо размешать.

Добавить муку и сделать тесто как на оладьи.

Дать тесту минут 15 постоять и выпечь блины.

Подать на стол с банановым соусом.

СОУС:

Размять банан и смешать со сметаной, орехами и мeдом.

Добавить комментарий

ru Russian
X