Салатная заправка
- Желток яичный 3 шт
- Сметана 1 стак.
- Уксус (столовый) 1/4 стак.
- Соль
- Сахар
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Яичные желтки тщательно растереть деревянной ложкой и, понемногу добавляя хорошую сметану, смешать до получения однородной смеси; добавить столовый уксус или раствор лимонной кислоты, соль и сахар по вкусу.