Душистая приправа с ореховым вкусом.
- Орехи кедровые 1.5 стак.
- Сок гранатовый 0.5 стак.
- Вода 1/4 стак.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец черный
- Шафран 0.5 ч. л.
- Соль
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Орехи пожарить, получится больше запаха и масло появится.
Измельчить на мясорубке и перетереть ядра орехов, перец, чеснок и соль. Добавить все остальные пряности и снова перетереть массу.
Смешать гранатовый сок с кипяченой водой и развести смесью получившуюся пряную массу, не прекращая размешивать. Использовать соус холодным.