Этот слоеный салатик меня привлек сочетанием продуктов. На вкус оказался весьма неплох. Выглядит красиво.
- Свекла (отварная) 3 шт
- Курица 400 г
- Морковь 1 шт
- Чернослив
- Чеснок 1 шт
- Сыр твердый
- Орехи 3/4 стак.
- Майонез 200 г
Свеклу и морковь натереть на терке. Чернослив порезать соломкой. Выкладывать слоями:
1 слой – свекла, смазать смесью майонеза с чесноком (отложить часть от общего количества майонеза, добавить давленный чесночок и хорошо перемешать).
2 слой – обжаренные мелкие кубики курицы смешать с 0, 5 ст. грецких орехов, смазать майонезом.
3 слой – тертая морковь, смешанная с тертым сыром, смазать майонезом.
4 слой – чернослив соломкой, майонез.
Верх посыпать оставшимися грецкими орехами.