Легкий и вкусный летний салат из овощей.
- Фасоль
- Капуста цветная
- Лук репчатый
- Чеснок
- Уксус (яблочный)
- Соевый соус
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Спаржевую фасоль отварить до готовности, но не переварить. Цветную капусту разделить на соцветия и отварить минут 5. Лук порезать полукольцами, залить смесью уксуса и соевого соуса, выдержать минут 30. Все ингредиенты смешать, добавить мелко порезанный чеснок и заправить майонезом.
Украсить помидором, зеленью.
Приятного аппетита!