Для вегетарианцев. За фото спасибо поваренку yuvl.
- Картофель 300 г
- Огурец соленый 170 г
- Лук репчатый 150 г
- Морковь (вареная) 100 г
- Горошек зеленый (консервированный) 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез (или сметана) 150 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Картофель и морковь сварить, очистить и нарезать мелкими ломтиками, добавить к ним зеленый горошек, нашинкованный лук, огурцы и перемешать.
Салат заправить сметаной или майонезом украсить яйцом.