Сейчас лето, много свежих овощей, надо ловить момент и есть побольше салатов. В этом салате все только полезное.
- Капуста белокочанная / Капустa
- Перец болгарский
- Морковь
- Яблоко
- Свекла
- Соль
- Майонез
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5
Вот из чего приготовлен салат. Мелко порезать капусту и помять ее с солью. Морковь и очищенное яблоко потереть на крупной терке. Порезать болгарский перец. Потереть на крупной терке сырую свеклу. Майонез в данном случае смягчает вкус сырой свеклы. Все очень просто! Кушайте и запасайтесь витаминами впрок.
Вместо майонеза лучше использовать заправку из приблизительно равных частей оливкового масла, ягодного уксуса, мёда и французской горчицы. Либо взять сметану и добавить соевый соус.