Очень вкусный и сытный салат. Своей яркостью может украсить праздничный стол.
- Окорок (можно курицу, говядину)
- Огурец
- Морковь (свежая)
- Соль
- Майонез
Время приготовления: 20 минут
Свежую морковь протереть через крупную терку. Мясо разобрать на волокна и мелкие кусочки. Свежий огурчик порезать на тонкие пластиночки и нашинковать. Заправить солью и майонезом. В креманку положить листик зеленого салата, уложить салат и украсить кусочками мяса, несколько зеленых горошин и ленточками от моркови.