Похож на «Оливье», но печень придает абсолютно другой вкус.
- Печень куриная (или говяжья, индюшиная) 300 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Огурец ( соленые) 2 шт
- Лук репчатый
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Майонез
Отварить яйца, морковь, картошку и печенку.
В данном салате я предпочитаю куриную.
Мелко нарезать все ингредиенты, заправить по вкусу солью, перцем и майонезом.