Очень вкусный праздничный салат
- Язык говяжий 1.0 кг
- Масло растительное 3 стак.
- Майонез
- Картофель (отварной)
- Огурец (маринованный)
- Яйцо куриное
- Шампиньоны
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
1. отвариваем язык (1. 5 ч), лучше сделать это заранее, чистим от пленок и нарезаем мелкой соломкой, укладываем в салатник, смазываем майонезом.
2. отварной картофель натереть на крупой терке, выложить на язык и смазать майонезом.
3. огурчики натереть на крупной терке, уложить на картофель и смазать майонезом .
4. яйца отварить, почистить, натереть на крупной терке и смазать майонезом.
5. шампиньоны помыть, нарезать не крупно и обжарить. Затем укладываем их поверх яиц, также промазываем майонезом, дать постоять минут 20.
Приятного аппетита!