Салат яркий, вкусный. Хорошо подходит к плову.
- Лук красный
- Огурец
- Помидор (свежий)
- Ветчина
- Уксус
- Майонез
Время приготовления: 20 минут
Лук нашинковать соломкой и замариновать (маринад — уксус, соль, сахар, вода). Огурец нарезать соломкой.
Ветчину также нарезать соломкой и добавить к огурцам. Помидоры соломкой.
Маринованный лук отжать, добавить в салат и заправить немного майонезом.
Примечание: помидоры и огурцы дают сок, поэтому прежде, чем их соединить в салат, я солю, даю постоять и потом слегка отжимаю сок.