Итак, возвращаеися к теме сырой цветной капусты. Придумала новый рецепт, который понравился мне больше всего. Попробуйте и вы.
- Капуста цветная 800 г
- Грибы (лесные) 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 20 минут
У меня была 400-грамовая банка маринованных грибов, в которых не было маринада. Так что считаем их вареными или свежими.
Луковицу порезать по желанию, грибы порезать, но не мельчить — и на сковородку до образования вкусной корочки. За это время капусту помыть и нарезать.
Мельчить тоже не стоит.
Добавить жареные грибы с луком, посолить и заправить майонезом.
Всё!