Site Overlay
Салат "Этюд"

Салат «Этюд»

Просто вкусный салат. Нравится многим. Вся «изюминка» в красном луке.

  • Картофель (отварной) 2 шт
  • Лук репчатый (красный) 1 шт
  • Огурец (маринованный) 2 шт
  • Грибы (шампиньоны,свежие — 100г,консервированные — 150г) 250 г
  • Яйцо куриное (вареное) 3 шт
  • Майонез (для заправки)
  • Вода 0,5 стак.
  • Уксус (9%) 3 ст. л.

Лук нарезать кольцами и замариновать.

Картофель натереть. Яйца разделить на белки и желтки , натереть все раздельно. Свежие шампиньоны обжарить на растительном масле. Огурцы порезать кубиками.

В салатник выкладываем слоями, каждый слой перекладываем кольцами лука и промазываем майонезом:

1 — картофель ,

2 — белки яиц ,

3 — жареные шампиньоны ,

4 — кольца лука,

5 — огурцы, 6 — желтки ,

7 — кольца лука и шляпки консервированных грибов.

Даем пропитаться 40 минут.

Добавить комментарий

ru Russian
X