Site Overlay
Салат "Измена"

Салат «Измена»

Когда меня спросили: «Почему измена?», то все очень просто, мой друг, попробовав салат, очень удивился необычному вкусу, но сказал «Единственный салат, которому я изменю с оливье!»

  • Огурец (свежий — 2 шт. и соленый — 3 шт.) 5 шт
  • Грибы (грузди маринованные) 200 г
  • Сердечки куриные 400 г
  • Картофель 5 шт
  • Морковь 2 шт
  • Яйцо перепелиное 14 шт
  • Орехи грецкие 100 г
  • Соль
  • Перец черный
  • Майонез 250 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Мелко рубим огурцы, картофель, морковь. Так как особенности в этом никакой нет, я посчитал создание картинки шага излишним. Добавляем рубленные грибы (вот тут особенность, в отличие от соленых, маринованные грузди легче порубить шляпкой верх). Куриные сердца рубим колечками. ОЧЕНЬ ВАЖНО: обрезаем аорты и выдавливаем сгустки крови, иначе салат будет горчить. Добавляем орехи, соль и перец заправляем майонезом. Сверху украшаем яйцом перепела.

Добавить комментарий

ru Russian
X