Еще один салатик к Посту. Я его ем с самарскими хлебцами.
- Свекла (отварная) 1 шт
- Огурец соленый (соленый) 1 шт
- Лук зеленый
- Чеснок
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления: 10 минут
Огурец и отварную свеклу натереть на крупной (у меня на мелкой) терке, лук мелко нарезать. Сложить в салатник, заправить растительным маслом, добавить чеснок и соль — по вкусу. Все перемешать.