Очень вкусный, полезный и легкий салат.
- Листья салата / Салат (Айсберг)
- Мясо (сыровяленое) 6 ломт.
- Лук-порей
- Перец болгарский 1 шт
- Пармезан
- Масло оливковое
- Уксус (бальзамический или пару капель лимона)
- Каперсы
Время приготовления: 10 минут
Капусту или айсберг нарезать тонко. Лук — кружочками. Перец — полосками.
Выложить все на тарелку, слегка перемешать.
Сверху выложить кусочки сыровяленого балыка.
Сбрызнуть оливковым маслом, бальзамиком.
Посыпать тертым пармезаном (или любым другим сыром).
Украсить каперсами.
Не солить.