Каждый день, выходя из дома я вижу большие красные гроздья рябины, которая растет возле подъезда. Очень захотелось принести чуточку осени с ее небывалыми красками домой и везде оставить ее след. Так и появился этот сочный, вкусный , необычный салат. Радуйте себя и близких!
- Окорочок куриный 1 шт
- Помидор 2 шт
- Шампиньоны (маринованные) 100 г
- Сыр твердый 100 г
- Мак 50 г
- Чеснок 1 зуб.
- Батон 3 ломт.
- Майонез
- Ягода (любые красные)
С окорочка снять шкурку, отделить мясо от кости.
Мясо мелко нарезать. Помидоры нарезать кубиками, лишний сок отжать. Чеснок измельчить. Грибы мелко нарезать. Соединить помидоры, мясо, грибы, чеснок, добавить майонез и перемешать.
Выложить в салатник. Сверху засыпать тертым сыром и маком. Хлеб нарезать кубиками, подсушить на сковороде. Выложить вокруг салата. Украсить зеленью и ягодами. Приятного аппетита!!! P. S. Думаю, если добавить немного ягод непосредственно и в салат, то будет очень вкусно.