Вкусный, красочный салат, который поднимет настроение!
- Филе куриное (отварное) 200 г
- Перец сладкий красный 1 шт
- Огурец 1 шт
- Лук репчатый (можно красный) 1 шт
- Морковь 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Лимон 1/2 шт
- Масло растительное 2 стак.
Отварное филе курицы, морковь, яблоко, огурец, сладкий перец нарезать соломкой. Лук очистить нарезать полукольцами. На блюдо выложить по кругу лук нарезанный полукольцами. Затем отварное филе курицы. Следующей выложить морковь. Затем яблоко. Таким же образом выложить сладкий перец. Затем можно повторить понемногу слоя, чтобы сделать салат более красочным, для этого надо в начале отложить немного от всего того, что нарезали соломкой. Выжать сок половина лимона и полить им салат. Сверху полить растительным маслом. Украсить и подать на стол.