Салат для тех, кто худеет.. Мне и моей семье очень нравится….
- Грибы (маринованные ) 1 шт
- Картофель (средний) 3 шт
- Морковь (кто сколько любит)
- Перец черный (молотый)
- Лук репчатый (маринованный)
- Зелень (любая)
- Масло растительное
- Соль
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Картофель отварить, кто как любит, в кожуре или без… Попутно отварить морковь и замариновать лук. Картофель и морковь порезать кубиками, смешать с маринованным луком. Грибы вынуть из банки, дать стечь. Добавить к картошке и морковке. Зелень (я люблю кинзу и базилик) мелко порезать и так же добавить к картошке. Посолить, поперчить, размешать и заправить маслом. При желании можно добавить зеленый горошек. Приятного аппетита!