Сытный, овощной салатик, пальчики оближете.
- Баклажан 3 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Помидор (свежий) 2 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Соль
- Майонез
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Баклажаны очищаем от кожицы. Нарезаем кружочками. Лук нарезаем кубиками и обжариваем. Баклажаны тоже обжариваем на растительном масле. Даем стечь лишнему жиру. Помидоры нарезаем кубиками, добавляем чеснок, специи. Все смешиваем и заправляем майонезом.