Site Overlay
Простенький салат с яичным соусом

Простенький салат с яичным соусом

Когда надоедает простой салат…

  • Яйцо куриное 4 шт
  • Огурец (довольно небольших) 2 шт
  • Горчица
  • Перец черный
  • Соль
  • Сок лимонный
  • Масло сливочное

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Oгурцы порезать кусочками, уложить на дно порционного салатника. Яйца отварить, отделить белок от желтка. Желток раскрошить, поперчить (я использую мельничку «4 перца»), посолить, добавить горчицу, лимонный сок, масло (я доливаю масло на глаз, пока не будет достаточно жидкий соус). Kладем соус на огурчики, потереть белок сверху, выложить еще соус, украсить зеленью.

Добавить комментарий

ru Russian
X