Site Overlay

Острый салат с ржаным хлебом

В результате инвентаризации холодильника и наличия продуктов появился на свет такой салатик.

  • Хлеб (ржаной) 3 ломт.
  • Яйцо куриное (в салат 4 белка) 4 шт
  • Помидор 3 шт
  • Лук репчатый
  • Майонез 150 г
  • Укроп 0.5 пуч.
  • Петрушка 0.5 пуч.
  • Желток яичный 4 шт
  • Перец черный (молотый)
  • Соль

Время приготовления: 20 минут

Ржаной хлеб порезать кубиками и обжарить в раст масле до румяной корочки, выложить без масла в салатницу. Чеснок выдавить через чеснокодавилку на обжаренный хлеб и перемешать. Порезать кубиками белки и помидоры, измельчить зеленый лук, посолить и поперчить, перемешать.

Сделать соус: растереть вилочкой желтки, добавить измельченную зелень и майонез, смешать и заправить салат.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X