Еще один пикантный салатик с жареной картошечкой и корейскими овощами. И, конечно же, со всеми любимой курочкой!!! Однажды сотворила из имеющихся ингредиентов, сочетание очень понравилось, и этот салат остался в нашем рационе!!!
- Картофель 4 шт
- Грудка куриная 1 шт
- Морковь (по-корейски) 100 г
- Свекла (по-корейски) 100 г
- Кукуруза 0.5 бан.
- Капуста белокочанная / Капустa (не большой) 0.5 вилок
- Лук репчатый
- Майонез
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Картошку чистим, нарезаем соломкой жарим до готовности во фритюре. Выкладываем на бумажное полотенце, ждем пока остынет. Раскладываем на блюдо (я делаю его порционно на блюдечках, замечательно, красочно смотрится) Промазываем сеточкой майонезной. Слой свеклы по-корейски — майонез. Мелко нарезанная отварная куриная грудка — майонез- морковь по-корейски – майонез. Кукуруза — майонез — шапочка из мелко нарезанной капусты и зеленого лучка.
Приятного аппетита!!!