Site Overlay
Картофельный салат "Осенний"

Картофельный салат «Осенний»

Вкусно, просто и привычно — простое деревенское блюдо, которое мы привыкли видеть горячим. Попробуйте его теперь и в виде салатика!

  • Картофель 2 шт
  • Шампиньоны 200 г
  • Чеснок 3 зуб.
  • Укроп
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Сметана
  • Соль
  • Перец черный

Время приготовления: 20 минут

Грибы хорошо промыть и разрезать на крупненькие кусочки.

В сковороду налить растительное масло, только очень мало, разогреть. Выложить порезанные грибы, посолить, сбрызнуть уксусом и обжаривать на среднем огне до полного испарения жидкости. В конце добавить толчeный чеснок, перемешать и дать потомиться ещe 3 -5 минут. Дать остыть.

Картофель порезать на крупные кусочки.

Смешать картофель с грибами. Добавить соль и перец по вкусу. Заправить майонезом и всe хорошенько вымешать. Дать настояться 3 -5 минут, чтобы майонез впитался.

В конце добавить сметану и мелко порезанный укроп и хорошо вымешать.

Майонез и сметана должны быть в одинаковых пропорциях.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X