Легко и вкусно!
- Картофель 10 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук репчатый (большой) 1 шт
- Мука пшеничная / Мука 3 стак.
- Соль
- Перец черный
1. Трем на терке лук и картофель (я измельчала это все в миксере). 2. К картофелю и луку добавляем яйца, муку, соль, перец. 3. Все перемешиваем до однородной массы, формируем блинчики, выкладываем их на сковородку.
4. Жарим до золотистого цвета с обеих сторон.