Домашний сыр
- Молоко 1 л
- Творог 1 кг
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 100 г
- Сода 1 ч. л.
- Соль 2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Смешать молоко + творог = варить 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
Откинуть на дуршлаг с марлей.
Смешать ВСЕ компоненты, варить еще 10 минут.
Затем массу положить в форму, охладить.