Французский ликер можно использовать для приготовления смешанных напитков. Особенно вкусны грог и чай с французским ликером. Французские повара, кроме того, заправляют таким ликером соусы, добавляют его в сироп для пропитки тортов, готовят на нем исключительно ароматное желе.
- Вино десертное (белое, 0.5 л) 1 бут.
- Лимон (или апельсин)
- Сахар 100 г
Возьмите 1 бутылку (0, 5 л) белого десертного вина (или белого портвейна), корочки одного апельсина или лимона и уварите со 100 г сахара до половины первоначального объема. Полученную массу остудите, влейте в бутылку из-под вина и плотно закупорьте.