Site Overlay

Ликер «Бейлис»

Ликер в домашних условиях.

  • Водка 0,5 л
  • Молоко сгущенное 1 бан.
  • Желток яичный 8 шт
  • Вода 1 стак.

Время приготовления: 30 минут

2 ст. л. коры дуба залить стаканом воды и на водяной бане довести до кипения. Кипятить 45 минут. Остудить и процедить.



Смешать 8 желтков, 1 банку сгущенки (8, 5 % жирности), бутылку водки (0, 5 л) и холодный отвар коры дуба.



Все очень хорошо взбить миксером. Дать немного постоять и пить с удовольствием.



Если вы любите кофейный вкус, то во взбитую желтково-сгущенковую смесь нужно добавить 2 ст. л. хорошего растворимого кофе и опять все хорошо взбить. Если при взбивании появится пенка, то ее нужно снять.

Добавить комментарий

ru Russian
X