Давно пользуюсь этим рецептом.
Попробуйте, приготовить такой чай — это быстро, просто, дешево, красиво и всегда производит впечатление на гостей.
- Чай черный (заварка)
- Сахар
- Лимон
- Вода
Время приготовления: 7 минут
Количество порций: 2
Соберем все необходимые ингредиенты и вскипятим чайник.
Обязательное условие — чай нужно подавать в прозрачной посуде. Заварим крепкий чай, пока он заваривается, разведем в стакане кипятка 6 чайных ложек сахара (по 3 ложки на порцию) Разливаем подсахаренный кипяток по чашкам, кладем в каждую по дольке лимона и через ситечко (чтобы не попали чаинки) осторожно наливаем сверху крепкую заварку.
Жидкости, имеющие разную плотность, не смешиваются. Можно вспомнить в этой связи знаменитый коктейль "Кровавая Мэри". И вот наш двухслойный чай готов.
Приятного аппетита! Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706