Хочу поделится одним рецептом который из года в год, из поколения в поколение готовится все вкуснее и вкуснее.
Приготовление
- Для приготовления этого блюда на семью из 3-4 человек, понадобится 1кг свежего мяса Репчатый лук сделает блюдо мягче и придаст пикантного запаха, достаточно будет 2 головки Грибы придадут аромат блюду, понадобится гр 200, Для засолки такой порции можно сделать по вкусу, так же и с приправами, можно добавлять на любой вкус. Мариновать можно в 100гр майонеза или кетчупа (на Ваше усмотрение) Потребуется еще 100гр воды, в процессе объясню для чего
- Мясо нарезаем небольшими кубиками, чтоб мясо хорошо запеклось и было мягче
- Очищаем картошку ,так же как и мясо делаем нарезку не сильно крупно, иначе блюдо потеряет изысканность
- Затем вход идут соль и перец, соответственно по вкусу
- Добавляем грибы, грибы можно любые у меня это шампиньоны
- Добавляем майонез и размешиваем.
- Укладываем в горшочки , заливаем водой, но немного, буквально на донышко (чтоб просто не пригорело)
Ставим в духовку. Духовки у всех разные поэтому ориентируйтесь по готовности. Я обычно ставлю на 1 час. Воду которую мы залили в конце служит бульоном, поэтому перед подачей на стол можно залить бульоном наше изысканное творение Приятного всем аппетита.