Это блюдо состоит из простых ингредиентов и легко готовится. При этом вкус драников ценят даже избалованные гурманы. Попробуйте приготовить хрустящие драники дома, не тратя на это много времени и сил.
Ингредиенты
- 500 г картофеля,
- 3 куриных яйца,
- 300 г муки,
- Соль по вкусу.
Приготовление
- Необходимо измельчить в кухонном комбайне картофель, также сойдет обычная терка. По желанию помимо картошки можно натереть одну луковицу, несколько зубчиков чеснока.
- В полученную смесь добавляем яйцо, соль. Все это перемешивается, а затем насыпаем муку и также делаем однородную консистенцию.
- На сковородке подогреваем растительное масло. Его количество должно быть таковым, чтобы поджаривался не только низ оладьев, но и бока.
- Когда драники будут готовы, их можно подать со сметаной, по желанию добавить зелень. Такое блюдо станет «выручалочкой» в те моменты, когда нет большого количества времени на готовку, но при этом хочется вкусно и сытно поесть.
Приятного аппетита!